X企业的本次规划调整看似投入不大,动作较小,实际上是对其整个供应链体系进行了改革,新的部门需要在不断的实践和推动落地中快速成长。整个调整过的体系也需要在新的体系下逐渐找到规律,快速适应新的运营模式。
仓储总数据:全国原粮总库存量70万吨,主要为小麦、玉米及大豆三种,食用油主要经营五个品牌的157个SKU。日均出库量原粮2.3万吨,入库3.3万吨,食用油入库7.5万箱,出库6.3万箱。
该餐饮企业依上述物流战略规划推动物流体系改革,同时推动整个企业的改革,集中采购和预制菜的方式,大大降低了采购成本和门店运营成本,虽然增加了仓储配送成本,但是完全可以被节省成本覆盖,从成本上是成功的。
自建物流是风险和机遇并存的一种物流运营方式,虽然做成后有着巨大的好处,能够给企业带来独一无二的竞争力,甚至是业务的第二增长点。
物流战略中,运营方式的确认也是一项很重要的工作,物流运营方式的正确选择,可以非常有效的帮助企业的成长。那么如何更好的选择运营方式呢?