百胜中国长沙物流中心开仓，配送区域覆盖湘赣93个城市

据罗戈网.物流沙龙了解，9月12日，百胜中国长沙物流中心开仓仪式在长沙经济技术开发区举办。今后，百胜中国旗下品牌在湖南及周边地区的物流响应效率将大幅提升，食材路途运输时间也将随之减少。

百胜中国长沙物流中心占地63亩，总建筑面积22000余平方米。根据不同食材的存储需求，冷库采用多区间温度控制，有效保证冷链物流存储过程的食品品质。配送区域覆盖湖南、江西中西部93个城市430余家餐厅。

作为中国最大的餐饮连锁企业，百胜中国在全国1300多个城镇经营着8700多家餐厅，在全国设立并管理23个物流中心和3个整合中心。2018年货物吞吐量达到1.15亿箱，年配送里程数超过6700万公里，相当于绕地球1672圈。

据介绍，百胜中国长沙物流中心拥有集电子化WMS仓储管理系统、TMS运输管理系统、IOT物联网技术等多系统于一体的智慧物联平台。在该信息平台上，不仅可以随时查看任意一款食材从供应商到物流中心再到餐厅的路径和时间，还能实时追踪在途冷链车辆内产品和环境温度、仓储冷冻库和冷藏库环境温度。

百胜中国一直倡导可持续发展。该物流中心仓库内所有的照明均为LED灯，较传统照明可节省约75%的能耗。冷库采用了当下行业领先的二氧化碳制冷系统，拥有卓越的环保性。

在空间利用方面，该物流中心采用了穿梭式货架、双深度货架等行业领先的高效货架类型。既有效提升了仓库的空间利用率，又便于货物的存取。

入华32年，以肯德基和必胜客为双驱动的百胜中国发展一直很稳健。百盛中国根据饮食习惯，不断推出符合国人口味的产品，并深耕本土供应链。百胜中国投入了大量资源，并引入世界一流的管理经验，建立了一套先进成熟的供应链管理体系，包括从供应商及上游管理、物流配送管理，到餐厅管理。目前，中国餐饮市场已经迈入四万亿市场规模的新时代，餐饮行业格局不断变化，创新模式不断涌现，孕育着新的发展机遇。

7月31日，百胜中国发布其2019财年第二季度财报。财报数据显示，百胜中国二季度净利润1.78亿美元，销售额21.2亿美元，同比增长3%。百胜中国也更新了其2019财年的目标：新开门店数量将在800至850家之间。财报同时显示，百胜中国同店销售额同比增长4%，其中，肯德基增长5%，必胜客增加1%。